ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ (ਨੇਹਾ): ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਚਿੰਤਾ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਵਿਕਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਸਵਾਲ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਸਰਕਾਰ ਨੇ 3,482 ਭੋਜਨ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁਕਮ ਦਿੱਤੇ ਸਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਪੈਸਟੀਸਾਈਡ ਐਕਸ਼ਨ ਨੈੱਟਵਰਕ ਯੂਕੇ (ਪੈਨ ਯੂਕੇ) ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। 17 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 123 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸਾਇਣ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 42 ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ 21 ਰਸਾਇਣ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਟੈਸਟਾਂ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ। ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਆਏ ਸੁਲਤਾਨਾ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਇੱਕ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ 16 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਪਾਏ ਗਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 'ਫਾਰਐਵਰ ਕੈਮੀਕਲਜ਼' ਵਰਗੇ PFAS ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਫੈਲਦੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੰਗੂਰ ਦੇ 108 ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਲਗਭਗ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਨ। ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪਾਏ ਗਏ। 121 ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 99 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਕਈ ਰਸਾਇਣ ਪਾਏ ਗਏ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ 10 ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸਾਇਣ ਪਾਏ ਗਏ।

24 ਚੂਨੇ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਲਗਭਗ 79 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਪਾਏ ਗਏ। ਕੇਲੇ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਖਰਬੂਜੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸੀ। ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ 11 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਅੱਠ ਸਨ। ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਕਮੇਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2024 ਵਿੱਚ ਜਾਂਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲਗਭਗ 46.67 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਪਾਈ ਗਈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਨ, ਪਰ ਲਗਭਗ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨੇ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਕਮੇਟੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੋਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਰੰਤ ਖ਼ਤਰੇ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ।