by jaskamal
ਨਿਊਜ਼ ਡੈਸਕ (ਰਿੰਪੀ ਸ਼ਰਮਾ) : ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਆਹਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਫੌਕਸ ਨਿਊਜ਼ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਰਦਾਨ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ
ਜਦੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੇ, ਪਾਲਕ, ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੁਜਾਵਸਕੀ ਨੇ 'ਨਿਊਟਰੀਐਂਟਸ ਜਰਨਲ' ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ 2018 ਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਮੀਖਿਆ ਪੇਪਰ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ, "ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਅਤੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪਲਾਂਟ ਕੰਪਾਊਂਡਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਜ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
"ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦੇ ਹਨ। "ਅਨੇਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ। - ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਏਰਿਨ ਕੇਨੀ, MS, RD, LDN, HCP, CPT, ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਰੀਵਾਇਰਡ ਦੇ ਸੀਈਓ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। "ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀ, ਉੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।
"ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ hummus ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
3.ਬੇਰੀਆਂ
"ਬੇਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੂਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
"ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਨਾੜੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਗਠਨ ਨਾਲ ਲੜਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬੇਰੀਆਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਬੀਨਜ਼
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖੋਜ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੁਜਾਵਸਕੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ," ਕੁਜਾਵਸਕੀ ਨੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖੋਜ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ।
"ਬੀਨਜ਼ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਮੁੱਚੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ।
